ご訪問ありがとうございます。 生にんにくとは！ 畑から掘ってすぐのにんにくの事です。 (*´∇｀)ノ こちらのにんにくは原種に近い品種で赤みがあり香り高く味濃くほんのり赤い皮は疲労回復効果のある成分アリシンがたっぷり含まれてる 品種になります。 土地に合う品種を探した末に、病気に強く味も良いこのにんにくにたどり着きました 自家種を使って毎年栽培しております。 内容量 生にんにく10キロ 小分け用乾燥用ネット付き 保存方法 直射日光、雨があたらない風通しの良い所に吊るして置いてください。 削ってる所に爪の後が付かないくらい カチカチになったら乾燥にんにくの 出来上がりです(〃^ー^〃) ◎肉やごはんなどの炒め物に　　　　 ◎スライスして薬味に ◎ひとかけら搾って、 タレやポン酢に　 ◎にんにく醤油漬けに ～気になる匂いに～ 林檎をかじると、酸素が匂いを分解して 緩和します。 【栽培法】 肥料は緑肥 広葉樹皮のバーク堆肥 動物由来の堆肥は使わず 海由来か植物由来のものを 使います。 ニンニク収穫後はヒマワリの 種を蒔き少し花が ついたくらいでしっかり 土に混ぜ込み緑肥にしてます。 農薬、除草剤不使用 自家採取の種を使用 種子消毒不使用 期間限定の生命力にあふれた旬の香りとフレッシュさが魅力の生にんにく是非！ ご検討してもらえたら幸いですm(__)m